مقادير/
في الخلاط:
جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقة كبيره خميرة *
الطريقة /
نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في الزبدية ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زيادة ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعة إلى ساعة في البراد لين تتخمر
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على
ورق نشاف
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته
وبالهنـــــاء والشفــــاء
أتمنى يعجبكم
