فيليه الدجاج مغطاة بالبقسماط المتبل وصلصة الثوم

المقادير:

3 1/2 كوب بقسماط متبل (يمكنك تتبيله بالفلفل الأسود والأعشاب) او استخدمي كنور
1 1/4 كوب جبن بارميزان
5 ملاعق شاي ملح
1 1/

4 ملعقة شاي فلفل أسود
5 ملاعق شاي ثوم بودرة
5 ملاعق شاي بقدونس مجفف
1 2/3 كوب حليب سائل
30 قطعة صدر دجاج من غير عظم أو جلد
1 ملعقة طعام ثوم مفروم
15 ملعقة طعام عصير ليمون طازج




طريقة التحضير:

· سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

·ادهني صينية الفرن بالزبدة.

·اخلطي البقسماط مع جبن بارميزان والملح والفلفل والثوم البودرة والبقدونس المجفف جيدا.

·ضعي الحليب في وعاء آخر.

·اخلطي 1 ملعقة طعام من الثوم الطازج مع عصير الليمون.

·ضعي قطع الدجاج في الحليب. اتركيه مدة 30 دقيقة.

·دحرجي القطع في البقسماط.

·ضعيه في صينية الفرن. رشي عليه خليط الليمون.

· اخبزيه مدة 25-30 دقيقة او حتى ينضج الدجاج.